フードプロセッサ MK-K80P

お客さんとの話の中でメギスやアジやイワシなど
お魚がいっぱいあるんだけどどう料理しようか・・・
というようなお話をされてらっしゃいましたので
つみれやかまぼこ、ハンバーグなどやってみたらいかがかと
フードプロセッサーをご提案させて頂きました。














Panasonic製のMK-K80Pです。
これ1台で、きざむ、まぜる、する、スライス、千切り、おろし
とろろ、パン生地練りなどができます。

納品させて頂き、試しに大根を使って
使い方等をご説明させて頂きました。












スライス、千切り、おろし等簡単にきれいに
できましたので魚料理だけでなく
他にも色々チャレンジしてみようと喜んで頂けました。











我が家も明日あたりフードプロセッサーで
何か料理してみようかな〜♪

あっ！　料理「してもらおうかな」でした・・・


当店でご購入頂きありがとうございました！

炊飯器で マーブルケーキ

今回の「家電で料理」は炊飯器で
マーブルケーキを焼いてみます

言い忘れましたが、この「家電で料理」
私が調理しているように書いておりますが
実は私はなんにもしていません・・・
全てうちの奥様が調理しています。

さて、バター・薄力粉・砂糖・卵・ラム酒・牛乳
アーモンドパウダー・チョコレートを混ぜ合わせます。
（ここらあたりは色々と時間のかかる作業らしいのですが
　残念ながら割愛させて頂きます）












炊飯器にセットし、メニューのケーキを選びます。
加熱時間45分にセットし終わったらフタをあけず
15分ほど蒸らして完成です。
ちょっと写真が分かりづらいですかね↓？












お皿に乗せ切ってみました。
甘さ控えめのおいしいマーブルケーキが出来上がり♪
皆さんもぜひチャレンジしてみて下さい！












私も今度チャレンジしてみます・・・時間があったら・・・

炊飯器 鶏肉と大根のさっぱり煮

今回も家電で料理してます

最近の炊飯器は非常においしくごはんが炊けると
ずいぶんと評判になってます。
圧力釜になってますのでごはんを炊くだけでなく
圧力鍋として煮物やケーキなんかも焼けます。














我が家の炊飯器です。
こちらも一昨年に購入したものです。
高温沸騰・圧力・スチームでおいしくごはんが炊けます
今回は鶏肉・大根・ゆで卵を使って煮物を作りました。

材料を投入しました














水・だし・しょうゆ・酒・みりん・お酢を入れます














大根によく味がしみ込んでやわらかくするため
少々長めの60分で設定しメニューで煮込みを選びスタート！














60分経つと完成で〜す♪
鶏肉・大根・卵としっかり味がしみこんで良い色してます














お肉も大根もやわらかくて、おいしくできました♪
ごはんを炊くだけでなく皆さんも色々と
チャレンジしてみて下さい！

当店でご購入頂いて使い方等で解らないことが
ありましたらご説明に伺います。
ご遠慮なくお申し付け下さい＾＾

家電で料理 鶏肉から揚げ

数年前に発売されて好評のスチームオーブン。
加熱水蒸気で調理するのでうまみを逃がさず
余分な脂・塩分を落としてヘルシーでおいしくできるのです。

我が家は一昨年買ったものなのですが重宝しております。
今回は鶏のドラム肉を使ってから揚げを作ってみました。














下味を付けてオーブンに入れから揚げメニューを選び
スタートボタンを押すだけです。
油は一切使いません！
下味もから揚げ粉？を使うと簡単なようです。

およそ30分ほどで完成です♪
余分な脂が下にポタポタ落ちてますねえ
クッキングシートなんか敷いておくと汚れなくていいです。














カラッとおいしく出来上がりました
スチームオーブンをお使いの方はぜひやってみて下さい♪

これで私も脱メタボ！